Пищевое производство полного цикла
Производим продукты питания и готовые блюда любой сложности
01
от рецепта до реализации под ключ в Санкт-Петербурге
Производим готовые блюда и полуфабрикаты
02
Пастеризованная
и стерилизованная
продукция
и стерилизованная
продукция
Оставьте заявку на консультацию
Современное оборудование
и прередовые технологии
и прередовые технологии
Гарантия высокого качества, соблюдение всех стандартов пищевой безопасности, использование инновационных технологий для улучшения процесса приготовления продуктов питания и широкий ассортимент выпускаемой продукции - всё это делает комбинат питания Хот-Хит поистине уникальным предприятием.
Разнообразие технических
возможностей ХОТ-ХИТ
возможностей ХОТ-ХИТ
Получить консультацию
Комбинат питания
ХОТ-ХИТ в цифрах
ХОТ-ХИТ в цифрах
Подробнее
+
+
+
Площадь 4000 м²
Производство разбито на зоны погрузки, хранения, горячего и холодного цехов.
+
Сроки годности до 36 мес.
Производство разбито на зоны погрузки, хранения, горячего и холодного цехов.
Объём выпускаемой продукции позволяет поддерживать самые конкурентные цены.
Мощность до 30 тон/сутки
Мы - первое предприятие, совместившее под одной крышей сразу несколько технологий
Технологии
Мы производим продукцию как для сегментов фрэш и ултрафрэш, так и продукцию со средними и длительными сроками хранения
Сроки годности продукции до 3х лет
Производство по технологии пастеризации, хранение в условиях холодильника до 60 суток
Пастеризация
Продукция, произведенная по технологии стерилизации, хранится до 3 лет
Стерилизация
Как в индивидуальной упаковке, так и для реализации малым и средним оптом
Готовые блюда
Готовые блюда в полимерной упаковке
Пастеризация
Консервация и готовые блюда в полимерной, стеклянной и жестяной упаковке
Консервация
Выпускает продукцию со сроками хранения от 24 часов, до 14 суток, при необходимости упаковка производится в газомодифицированной среде по технологии вакуум-газации
Фабрика-кухни
Газомодифицированная среда позволяет увеличить срок хранения продукции до 14 суток
Упаковка в ГМС
Пастеризуем как полуфабрикаты, так и готовые блюда
Пастеризация
Стерилизуем готовые блюда, полуфабрикаты, сырьё для сегмента HoReCa
Стерилизация
Производство любых охлажденных блюд
Фабрика кухни
Производство готовых блюд
от рецепта до упаковки
от рецепта до упаковки
Разработаем с нуля, либо произведём по вашим технологическим картам первые, вторые обеденные блюда, салаты и закуски. Расфасуем и упакуем в газомодифицированной среде, как в индивидуальную упаковку, так и упаковку для мелкого и среднего опта.
Разработаем или произведём по вашим технологическим картам полуфабрикаты и готовые блюда для вашего бизнеса.
Производство полуфабрикатов и блюд для сегмента HoReCa
Разработаем или произведём по вашим технологическим картам пастеризованные полуфабрикаты и готовые блюда в полимерной упаковке со сроками хранения до 60 суток при температурном режиме 4-6 градусов.
Производство пастеризованных блюд и полуфабрикатов
Разработаем или произведём по вашим технологическим картам стерилизованные полуфабрикаты и готовые блюда в полимерной, стеклянной и металлической упаковке со сроками хранения до 3 лет.
Производство консервированных блюд и полуфабрикатов
Индивидуальное предложение
Заполните форму и получите индивидуальные условия по производству продуктов питания и полуфабрикатов на комбинате ХОТ-ХИТ.
Заказ консультации
Заполните форму и получите подробную консультацию по техническим возможностям комбината питания ХОТ-ХИТ.